Pancakes

von ilaams
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Pancakes Grundrezept, was super einfach, schnelle, lecker und fluffig ist. Das Grundrezept könnt ihr je nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Schokotröpfchen oder Heidelbeeren.

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Pancakes Grundrezept, was super einfach, schnelle, lecker und fluffig ist. Das Grundrezept könnt ihr je nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Schokotröpfchen oder Heidelbeeren.
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit5 Minuten
Gesamtdauer15 Minuten
Menge : 10 Stück

Zutaten

  • 2 Eier, getrennt
  • 35 g Zucker
  • 150 ml Milch
  • 125 g Mehl
  • 1 Tl gestrichen Backpulver

Zubereitung
 

  • Eigelb mit dem Zucker, Mehl, Backpulver und die Milch verrühren.
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  • Eiweiß steif schlagen und unterheben.
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  • Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Etwas Teig hinein geben.
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  • Die Pancakes darin, ohne Zugabe von Fett, von beiden Seiten goldbraun backen.
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