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Griechischer Salat, auch Bauernsalat genannt, ist eine Vorspeise aus der grieschichen Küche.
Der Salat besteht aus Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven, Gurken und Feta.
Das Dressing für den grieschichen Salat, ist ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Gewürze.
Griechischer Salat
Griechischer Salat, auch Bauernsalat genannt, ist eine Vorspeise aus der grieschichen Küche.
Menge : Portion
Zutaten
- 200 g Cherrytomaten (geviertelt)
- 120 g Gurke (geschält und gewürfelt)
- 100 g Feta oder Hirtenkäse (gewürfelt oder zerbröselt)
- 50 g rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 50 g schwarze Oliven (ohne Stein)
- Petersilie (gehackt)
Zutaten für das Dressing
- 2 El Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 4 Tl Zitronensaft
Zubereitung
- Die Zutaten für den Salat in einer Schüssel geben.
- Das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Peffer verrühren und zu dem Salat geben. Gut verrühren und genießen.
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