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Ein Dessert, was ich gerne zubereite, ist das Mascarpone-Sahne-Himbeer Dessert.
Die Mascarpone Sahne-creme mit Himbeeren, geht super schnell und lässt sich auch einen Tag vorher zubereiten.
Durchgezogen schmeckt das Ganze natürlich viel besser.
Mascarpone-Sahne-Himbeer Dessert
Ein Dessert, was ich gerne zubereite, ist das Mascarpone-Sahne-Himbeer Dessert. Geht ganz schnell, lässt sich einen Tag vorher zubereiten.
Menge : Personen
Zutaten
Für 4 Gläser a 230 ml
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 250 g Tk-Himbeeren
- 60 g Puderzucker
- Löffelbiskuit
- Etwas Zucker
Zubereitung
- Die Himbeeren mit etwas Zucker vermischen und in der Mikrowelle oder in einem Topf auf mittlerer Hitze auftauen. Die Himbeeren dann mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Mascarpone mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und unter der Mascarpone unterheben. Etwas von den Himbeeren in eine Schüssel geben. Die Löffelbiskuit teilen und darin eintauchen.
- Im Glas zu erst das Löffelbiskuit geben, dann Mascarpone-Sahne Creme drüber.
- Himbeeren darauf.
- Wieder Löffelbiskuit drüber.Die letzte Schichte ist Mascarpone und dann nach Belieben dekorieren. Abdecken und im Kühlschrank für ein paar Stunden kalt stellen.
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