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Kartoffelecken

von ilaams
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Zwischendurch dürfen es auch mal Fischstäbchen mit selbstgemachten Kartoffelecken sein ❤

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Zwischendurch dürfen es auch mal Fischstäbchen mit selbstgemachten Kartoffelecken sein
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit30 Minuten
Gesamtdauer40 Minuten
Menge : 3 Portionen

Zutaten

Die Menge einfach nach Bedarf. Eventuell mehr Öl hinzufügen

  • 500 g Kartoffeln
  • 2 El Öl
  • Salz, Pfeffer,Knoblauchpulver, Paprikapulver & Getrocknete Kräuter

Zubereitung
 

  • Die Kartoffeln gründlich waschen & abtrocknen. In 4 bzw. 8 Spalten schneiden (je nach Größe). Eine Marinade aus Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver & getrocknete Kräuter (nehme überwiegend Kräuter der Provence oder mal Oregano) herstellen.
  • Die Kartoffelspalten dazu geben, vermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen(Ober/Unterhitze) bei 200 Grad, bis die Ecken durch sind & die gewünschte Knusprigkeit haben, backen.

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