Das Garnelen Curry ist genau das Richtige, wenn mal die Lust & Zeit zum Kochen fehlt. Geschmacklich ist das Garnelen Curry dennoch super & in nur 15 Minuten zubereitet.
Wer sich eher Low Carb ernährt, für den ist es geeignet, da mittlerweile so viele Nudel/Reis Ersatz Produkte dafür gibt. 🙂
600 g
Garnelen
1
gehackte Zwiebel
2
Knoblauchzehen, gepresst
1 Tl
gestrichen Currypulver
etwa 300 ml
Kokosmilch
Salz, Pfeffer
Petersilie, gehackt
Schritt 1
Zwiebel + Knoblauch in etwas Öl glasig braten.
Kokosmilch, Gewürze & Petetsilie hinzufügen.
Schritt 2
Garnelen dazu & etwa 10 bis 15 Minuten köcheln. Reis dazu servieren.
Garnelen Curry
Zutaten
- 600 g Garnelen
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Tl gestrichen Currypulver
- etwa 300 ml Kokosmilch
- Salz, Pfeffer
- Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Zwiebel + Knoblauch in etwas Öl glasig braten. Kokosmilch, Gewürze & Petetsilie hinzufügen.
- Garnelen dazu & etwa 10 bis 15 Minuten köcheln. Reis dazu servieren.
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