Vollkorn-Dinkel-Grieß Pfannenbrot ist eine tolle Alternative zum klassischen Weißbrot und passt zu vielen Gerichten.

Durch das Vollkorn-Dinkelmehl bekommt das Pfannenbrot ein etwas kräftigeres Aroma.  Das Brot kann man sowohl in der Pfanne als auch im Backofen zubereiten.

Brot gehört in der marokkanischen Küche immer dazu. Die meisten Gerichte in Marokko zum Beispiel Marmita, oder auch Beilagen wie Taktouka, werden mit Brot verzehrt. Aber auch außerhalb der Hauptmahlzeiten wird Brot in Marokko gerne gegessen. Zum Frühstück wird es oft mit Butter, Honig oder Olivenöl serviert. Kaum eine Mahlzeit wird ohne Brot gegessen. Statt Messer oder Gabel wird traditionell ein Stück verwendet, um die Sauce aufzunehmen. Deshalb wird in vielen Familien bis heute noch fast täglich frisches Brot gebacken. Je nach Geschmack gibt es unzählige Varianten, von klassischem Weißbrot über Gerstenbrot bis hin zu Vollkornbrot mit Weizenkleie. 

Das Vollkorn-Dinkel-Grieß Pfannenbrot schmeckt sowohl frisch aus der Pfanne als auch einige Stunden später noch richtig gut. Es ist nur wichtig das Brot gut abzudecken, damit es nicht austrocknet. 

Wie der Name Vollkorn-Dinkel-Grieß Pfannenbrot schon verrät, wird das Brot in der Pfanne ausgebacken. Das ist besonders praktisch, wenn man den Backofen nicht extra einschalten möchte oder im Sommer die Küche nicht zusätzlich aufheizen will. Natürlich kannst du das Brot aber auch im Ofen backen. Beides gelingt problemlos. 

Falls etwas übrig bleibt, kannst du das Brot auch einfrieren. Vor dem Servieren auftauen lassen und einige Minuten in der Pfanne oder im Ofen erwärmen,