Cornflakes Cookies

20.10.16


Die Cookies sind schnell zu machen & nach dem Backen knusprig. Wer will, kann auch etwas mehr Cornflakes in den Teig hinein geben.


Zutaten für 20 Stk. :

80 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
155 g Mehl
50 g Schokotropfen, Zartbitter
20 g Cornflakes

Zubereitung :

Butter, Zucker und das Ei vermengen. 


Mehl dazu, verrühren. 


Zum Schluss die Schokotropfen und die Cornflakes hinzufügen, vermengen. 




Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Cookies drauf tun. Die Cookies flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 15 Minuten backen.


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