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Für die Mumien Cupcakes, kann man jedes beliebige Schokoladen Cupcakes Rezept nehmen. Dazu habe ich eine Frischkäse-Vanille Creme genommen und dementsprechend dekoriert.
Mumien Cupcakes
Für die Mumien Cupcakes, kann man jedes beliebige Schokoladen Cupcakes Rezept nehmen. Dazu habe ich eine Frischkäse-Vanille Creme genommen und dementsprechend dekoriert.
Menge : Stück
Zutaten
ZUTATEN FÜR DIE MUFFINS
- 110 ml Milch
- 35 g Backkakao
- 80 g Zucker
- 85 g Mehl
- 70 g geschmolzene Butter
- 1 Ei
- 1 Tl gestrichen Backpulver
- 55 g gehackte Zartbitterschokolade
ZUTATEN FÜR DIE CREME
- 150 g Frischkäse
- 40 g Butter, weich
- 80 g Puderzucker, gesiebt
- Mark einer Vanilleschote oder Vanilleextrakt
Zubereitung
- Ei, Zucker und die Butter mischen. Milch, Backkakao dazu. Mehl mit dem Backpulver mischen und hinzufügen. Verrühren.
- Schokolade untermischen.
- Den Teig in die Papierförmchen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 18 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.Hinweis : Die Formen ruhig noch etwas mehr füllen. Ich habe die extra kein gemacht & 11 Stk. draus gemacht.
- Frischkäse mit einem Löffel glatt rühren. Gesiebten Puderzucker dazu geben, rühren. Butter schlagen. Die Butter + Vanillemark zum Frischkäse geben und kurz aufschlagen. In einem Spritzbeutel mit der folgenden Spritztülle füllen.
- Folgende Spritztülle benötigt ihr.
- Etwas Creme auf die Cupcakes geben und die Zuckeraugen drauf kleben.
- Dann mit der restlichen Creme dekorieren, indem ihr lange Streifen spritzt.
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