Gebackene Nuggets

10.5.16




Zutaten :

Hähnchenbrust
Eier
Salz & Pfeffer (nach Wunsch z.B noch Paprika)
Mehl
Cornflakes

Zubereitung :

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Cornflakes zerkleinern. Hähnchenbrust von Sehnen, Fett befreien und in mittelgroße Stücke schneiden. Mit etwas Salz & Pfeffer würzen. Die Nuggets in Mehl wälzen. 


Eier mit Salz & Pfeffer verquirlen und dann die Nuggets darin wälzen. 


Zum Schluss noch in die zerkleinerten Cornflakes. 



Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 10 Minuten backen. 


Umdrehen und dann für weitere 10 Minuten backen. 


Die Backzeit hängt von der Größe & Dicke ab.

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