Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf ist die perfekte Wahl, wenn es schnell gehen soll und trotzdem lecker schmecken muss.
Mit einfachen Zutaten könnt ihr im Handumdrehen ein leckeres Mittagessen auf den Tisch zaubern. Falls ihr mal Kartoffelpüree übrig habt, eignet sich dieses Kartoffelpüree-Hackfleisch Auflauf Rezept ideal zur Resteverwertung. Kinder als Mitesser? Sie werden garantiert begeistert sein!
Der Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf lässt sich problemlos am Vorabend zubereiten. Gut abgedeckt im Kühlschrank braucht ihr am nächsten Tag nur noch den geriebenen Käse darüber streuen und den Auflauf im Ofen goldbraun backen.
Kartoffelpüree-Hackfleisch Auflauf
Zutaten
- 700 g Kartoffel
- 400 g Hackfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 bis 4 El passierte Tomaten
- 150-160 ml Milch
- 50 g Butter
- Geriebener Käse
- Petersilie, gehackt
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Muskatnuss
Zubereitung
- Zwiebel in etwas Öl glasig braten. Hackfleisch dazu geben und krümelig braten. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, passierte Tomaten & die Petersilie hinzufügen.
- Geschälte Kartoffeln kochen. Abtropfen lassen, dann stampfen. Butter, Salz, Muskatnuss, Pfeffer und Milch dazu geben. Alles gut stampfen. Das Püree sollte cremig sein.
- Auflaufform mit wenig geschmolzener Butter bestreichen. Hackfleisch in die Form geben.
- Das Püree drüber geben, glatt streichen.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 20 bis 30 Minuten backen.
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@ilaams Schneller und einfacher Hackfleisch-Püree-Auflauf – perfekt, um übrig gebliebenes Kartoffelpüree lecker zu verwerten Mehr Rezepte auf www.ilaams.de 700 g Kartoffel 400 g Hackfleisch 1 große Zwiebel, gehackt 3 bis 4 El passierte Tomaten etwa 150-160 ml Milch 50 g Butter Geriebener Käse Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver & Paprikapulver, Muskatnuss Vorgeheizt 180 20-30 Minuten #kartoffelpüree #hackfleisch #auflauf #einfacherezepte #mittagessen #ilaams
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