Erdnussbutter Cookies

3.5.17


Für diese Erdnussbutter Cookies, braucht ihr nur 3 Zutaten. Mit Zubereitung & Backzeit, dauert das Ganze nur 15 Minuten & schmeckt auch noch.

Zutaten für 23 Stk. :

190 g Erdnussbutter ( bei diesem Rezept, habe ich gekaufte Erdnussbutter verwendet )
50 g Zucker
1 Ei
Zartbitterschokolade/Kuvertüre (optional)

Zubereitung :

Erdnussbutter, Zucker und das Ei mit dem Mixer verrühren. 




Aus dem Teig Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Kugeln etwas flach drücken. 



Im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze) bei 170 Grad etwa 8 bis 9 Minuten backen. Die Cookies sind da noch sehr zerbrechlich, abkühlen lassen. 

Nach dem Abkühlen eventuell mit Zartbitterschokolade dekorieren. Die Cookies bleiben von der Konsistenz her weich.


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