Für diese Erdnussbutter Cookies, braucht ihr nur 3 Zutaten. Mit Zubereitung & Backzeit, habt ihr in nur 15 Minuten leckere Kekse.Von der Konsistenz sind die Kekse weich. ?
Vorbereitung5Minuten
Koch / Backzeit8Minuten
Gesamtdauer13Minuten
Menge : 23Stück
Zutaten
190gErdnussbutter
50gZucker
1Ei
Zartbitterschokolade/Kuvertüre (optional)
Zubereitung
Erdnussbutter, Zucker und das Ei mit dem Mixer verrühren, bis das Ganze weich ist & sich formen lässt.
Aus dem Teig Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Die Kugeln etwas flach drücken.Im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze) bei 170 Grad etwa 8 bis 9 Minuten backen. Die Cookies sind da noch sehr zerbrechlich, abkühlen lassen.Nach dem Abkühlen eventuell mit Zartbitterschokolade dekorieren.
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