Überbackene Nachos

15.5.16


Ihr könnt jede beliebige Tortilla Chips Sorte nehmen.

Zutaten :

100 g Tortilla Chips
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gepresst
300 g Hackfleisch 
8 El passierte Tomaten
Koriander oder Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
Chilliflocken und Paprikapulver süß

Geriebener Käse
Tomatensalsa (Rezept)
Guacamole (Rezept)


Zubereitung :

Zwiebel mit dem Knoblauch in etwas Öl braten. 


Das Hackfleisch dazu und die Gewürze dazu, krümmelig braten. 


Passierte Tomaten hinzufügen und die Petersilie. 




Die Chips in eine runde Auflaufform geben. 


Das Hackfleisch drüber.


 Geriebenen Käse und eventuell paar Scheiben Spitzpaprika oder Peperoni, in Ringe geschnitten drauf. 


In den heißen Ofen bei 180 Grad rein tun, bis der Käse leicht schmilzt. Rausholen, die Tomatensalsa und drüber die Guacamole geben

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