Anzeige wg. Markennennung/Wie bereits gestern erwähnt, liebe ich Spekulatius & da ich eine offene Packung Spekulatius über hatte, wurde die gleich weiter verarbeitet. Daraus ist dieses Spekulatius-Nutella Tiramisu entstanden. Die Creme ist aus Mascarpone-Sahne & ohne Ei. Das Ganze ist durch den Spekulatius, Mascarpone und Nutella recht mächtig, da eignen sich kleinere Gläser zum Servieren besser.
Für 3 Gläser a 230 ml
250 g
Mascarpone
200 ml
kalte Sahne
150 g
Nutella®
70 ml
Milch
35 g
Puderzucker
Spekulatius
Gekochter, abgekühlter Kaffee oder für Kinder Kakao
Backkakao für die Deko
Schritt 1
Milch & Nutella® in einen Topf geben, erhitzen bis die Nutella schmilzt. Das Ganze abkühlen lassen. Das Ganze ist eher flüssig, wie eine Sauce.
Hinweis : Ist das Ganze noch warm, schmilzt euch beim Schichten die Sahne.
Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker cremig rühren. Sahne unterheben.
Schritt 2
Spekulatius im Kaffee eintauchen & in die Gläser füllen.
Schritt 3
Nutella® drüber, Mascarpone-Sahne, wieder Spekulatius usw.
Mit Mascarpone abschließen. Backkakao drüber streuen & das Spekulatius-Nutella Tiramisu mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Empfehle es am besten über Nacht, damit es durchzieht.
Spekulatius-Nutella® Tiramisu
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 ml kalte Sahne
- 150 g Nutella®
- 70 ml Milch
- 35 g Puderzucker
- Spekulatius
- Gekochter, abgekühlter Kaffee (oder für Kinder Kakao)
für die Deko
- Backkakao
Zubereitung
- Milch & Nutella® in einen Topf geben, erhitzen bis die Nutella schmilzt. Das Ganze abkühlen lassen. Das Ganze ist eher flüssig, wie eine Sauce.Hinweis : Ist das Ganze noch warm, schmilzt euch beim Schichten die Sahne.Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker cremig rühren. Sahne unterheben.
- Spekulatius im Kaffee eintauchen & in die Gläser füllen.
- Nutella® drüber, Mascarpone-Sahne, wieder Spekulatius usw. Mit Mascarpone abschließen. Backkakao drüber streuen & mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Empfehle es am besten über Nacht, damit es durchzieht.
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