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Zum Frühstück habe ich diese leckeren, einfachen Milch-Schokobrötchen zubereitet. Die Schokotröpfchen lassen sich auch super durch Rosinen ersetzen.
Milch-Schokobrötchen
Zum Frühstück habe ich diese leckeren, einfachen Milch-Schokobrötchen zubereitet. Die Schokotröpfchen lassen sich auch super durch Rosinen ersetzen.
Menge : Stück
Zutaten
- 300 g Mehl
- 50 g Zucker
- 3 g Trockenhefe (halbes Päckchen)
- 100 ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 75 g Margarine / Butter
- 100 g Schokotropfen
- 1 Eigelb (+ etwas Milch zum Bestreichen)
Zubereitung
- Alle Zutaten, außer das Eigelb & etwas Milch zum Bestreichen, miteinander mischen. Der Teig ist etwas klebrig, deswegen etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig gut durchkneten. Abdecken und etwa 45 Minuten aufgehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und wieder 30-45 Minuten ruhen lassen.Mit Eigelb + Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen.
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