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Nach den ganzen herzhaften Rezepten in den letzten Tagen, wird es wieder Zeit für süße Rezepte. Und das Erste woran man natürlich denkt, sind Kuchen.
Heute gibt es das Rezept für einen Mandel-Honig Kuchen.
Mandel-Honig Kuchen
Nach den ganzen herzhaften Rezepten in den letzten Tagen, wird es wieder Zeit für süße Rezepte. Und das Erste woran man natürlich denkt, sind Kuchen.Heute gibt es das Rezept für einen Mandel-Honigkuchen.
Menge : Springform (20cm)
Zutaten
*Für eine Form, 20 cm
- 110 g Mehl
- 110 g gemahlene Mandeln
- 110 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 25 g Honig
- 1 Tl Backpulver
- 70 g Zucker
- 40 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schlagen. Den Honig & die geschmolzene Butter dazu, verrühren.
- Das Mehl, Backpulver & die gemahlenen Mandeln hinzufügen. Gut verrühren.
- Form mit Backpapier auslegen. Den Teig hinein füllen (ist ein fester Teig) & glatt streichen.
- Gehobelte Mandeln drüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 15 bis 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
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