Joghurt-Senf Dressing

von ilaams
Joghurt-Senf Dressing
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Ich bin ja nicht der große Senf-Fan, aber bei Dressings, sieht das Ganze anders aus, da man es nicht zu sehr raus schmeckt. Ich habe dann aus dem Senf einen Joghurt-Senf Dressing gemacht.

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Ich bin ja nicht der große Senf-Fan, aber bei Dressings, sieht das Ganze anders aus, da man es nicht zu sehr raus schmeckt.
Vorbereitung3 Minuten
Gesamtdauer3 Minuten
Menge : 2 Portionen

Zutaten

  • 300 g Naturjoghurt (2 Becher, je 150 g, 3,5%)
  • Salz, etwas Pfeffer
  • 1 Tl Olivenöl
  • 2 Tl Zitronensaft
  • 4-5 Tl Senf, oder je nach Geschmack mehr
  • etwas Wasser zum Verdünnen

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten miteinander verrühren.
  • Zum Schluss immer etwas kaltes Wasser hinzufügen & umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Naturjoghurt mit 1,5 % oder weniger Fettanteil ist kaum/weniger Wasser nötig, da der Joghurt nicht so fest ist, wie bei 3,5
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