Beilagen

Taktouka oder auch Tektouka, ist eine beliebte, traditionelle, marokkanische Beilage. Die Taktouka, benötigt nur ganz wenige Zutaten und auch von der Zubereitungszeit, dauert das Ganze…

Griechischer Salat, auch Bauernsalat genannt, ist eine Vorspeise aus der grieschichen Küche. Der Salat besteht aus Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven, Gurken und Feta. Das Dressing…

Dieses leckere Rezept für Ratatouille aus dem Ofen, könnt ihr ganz einfach und schnell nachkochen. 5 Minuten Vorbereitungszeit und dann einfach in den Ofen schieben…

Briwat gibt es das ganze Jahr über in der marokkanischen Küche, mal herzhaft und mal süß, zum Beispiel als Mandel Briwat. Die Briwat mit Kartoffel,…

Panierter Blumenkohl, kennen sicher die Meisten, aber meist frittiert. Das muss aber gar nicht sein. Auch aus dem Ofen, wird der Blumenkohl knusprig und lecker.…

Eine kleine Idee für das Frühstück, Abendbrot oder einfach für Zwischendurch. Yufka-Teig kann man vielseitig füllen, geht schnell & schmeckt auch super. Sigara Börek mit…

Zwischendurch dürfen es auch mal Fischstäbchen mit selbstgemachten Kartoffelecken sein ❤ Rezeptkarte Zwischendurch dürfen es auch mal Fischstäbchen mit selbstgemachten Kartoffelecken sein Mehr vegane rezepte

Ihr kennt das vielleicht auch … Man kaut viele Karotten ein & weiß ehrlich gesagt nicht, was man noch damit backen / kochen soll. Bei…

Das Rezept für Tomaten-Bulgur ist natürlich vegetarisch und auch vegan. Meine Ergänzungen natürlich nicht. 🙂 Den Bulgur am besten warm genießen. Dazu gab es gebratene…