Beilagen

Zaalouk ist eine traditionelle marokkanische Beilage aus Auberginen und Tomaten – einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker. Ähnlich wie Taktouka wird sie gerne zu …

Rahmsauce mit Champignons ist ein unverzichtbarer Klassiker und passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, sei es zu Nudeln, Fleisch, Kartoffeln oder auch zu vegetarischen Rezepten.Die cremige …

Diese Auberginen-Tomatenpfanne mit Kichererbsen, ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch sehr lecker.Das Rezept stammt aus der arabischen Küche und nennt sich Msa2a3a. Es …

Taktouka oder auch Tektouka, ist eine beliebte, traditionelle, marokkanische Beilage.Die Taktouka, benötigt nur ganz wenige Zutaten und auch von der Zubereitungszeit, dauert das Ganze auch …

Griechischer Salat, auch Bauernsalat genannt, ist eine Vorspeise aus der grieschichen Küche. Der Salat besteht aus Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven, Gurken und Feta.Das Dressing für …

Dieses leckere Rezept für Ratatouille aus dem Ofen, könnt ihr ganz einfach und schnell nachkochen.5 Minuten Vorbereitungszeit und dann einfach in den Ofen schieben und …

Briwat gibt es das ganze Jahr über in der marokkanischen Küche, mal herzhaft und mal süß, zum Beispiel als Mandel Briwat. Die Briwat mit Kartoffel, …

Panierter Blumenkohl, kennen sicher die Meisten, aber meist frittiert. Das muss aber gar nicht sein. Auch aus dem Ofen, wird der Blumenkohl knusprig und lecker. …

Eine kleine Idee für das Frühstück, Abendbrot oder einfach für Zwischendurch. Yufka-Teig kann man vielseitig füllen, geht schnell & schmeckt auch super. Sigara Börek mit …