Hähnchenspieße mit Joghurt-Curry Marinade aus dem Ofen

von ilaams
Hähnchenspieße mit Joghurt-Curry Marinade aus dem Ofen
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Hähnchenspieße mit Joghurt Marinade, würzig und super saftig, dank dem Joghurt.

Wer mag und die Hähnchenspieße noch würziger mag, kann mehr Curry hinzufügen. Ich persönlich halte aber einen Teelöffel für ausreichend.

Langsam scheint wieder die Sonne und es ist zwischendurch angenehm warm und die Ersten von euch haben sicher schon den Grill angeschmissen …

Ihr könnt beim nächsten Mal, direkt das Rezept, für diese leckeren Hähnchenspieße , auch auf dem Grill ausprobieren.

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Rezeptkarte

Hähnchenspieße mit Joghurt-Curry Marinade aus dem Ofen

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Diese Hähnchenspieße mit der Joghurt Marinade, bleiben durch den Joghurt super saftig. Wer mag, kann gerne mehr Curry hinzufügen und die Hähnchenspieße gerne in einer Pfanne oder dem Grill zubereiten.
Vorbereitung5 Minuten
Ruhezeit1 Stunde
Gesamtdauer1 Stunde 5 Minuten
Menge : 9 Spieße

Zutaten

  • 600 g Hähnchenbrust (in große Stücke geschnitten)
  • 1 Tl Paprikapulver
  • 1 Tl Curry (gemahlen)
  • 2 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 El Zitronensaft
  • 3 El Olivenöl
  • 200 g Naturjoghurt (3,5%)
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie (gehackt)

Zubereitung
 

  • In einer großen Schüssel, die geschnittenen Hähnchenbrust-Stücke mit den restlichen Zutaten vermengen.
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  • Abdecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    Man kann das Ganze auch länger oder über Nacht ziehen lassen.
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  • Aufspießen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
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  • Die Restmarinade, die euch nach dem Aufspießen über bleibt, einfach über die Spieße gleichmäßig verteilen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 20 bis 25 Minuten braten.
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