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Heute gibt es wieder was Herzhaftes auf dem Blog. Wer was Schnelles zubereiten möchte, für den ist das Rezept für Hähnchenbrust in Orangen-Sojasauce, genau das Richtige. Vom Geschmack her, ist das Richtung süß & sauer. Durch den Agavendicksaft ist es süß & die Orangen geben einen leicht, säuerlichen Geschmack ab, der gleichzeitig erfrischend ist.
Hähnchenbrust in Orangen-Sojasauce
Heute gibt es wieder was Herzhaftes auf dem Blog. Wer was Schnelles zubereiten möchte, für den ist das Rezept für Hähnchenbrust in Orangen-Sojasauce, genau das Richtige. Vom Geschmack her, ist das Richtung süß & sauer. Durch den Agavendicksaft ist es süß & die Orangen geben einen leicht, säuerlichen Geschmack ab, der gleichzeitig erfrischend ist.
Menge : Personen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust, klein schneiden
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 270 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 60 ml Agavendicksaft
- 25 ml Sojasauce
- 13 g Mehl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Etwas Öl erhitzen & die Hähnchenbrust mit wenig Salz & Pfeffer anbraten.
- In der Zwischenzeit, das Orangensaft, Agavendicksaft, Sojasauce, Knoblauch, Pfeffer & das Mehl verrühren. Unter Rühren aufkochen, bis es langsam fester wird.
- Hähnchenbrust dazu geben, umrühren & nach Bedarf eventuell mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen. Mit Reis servieren.
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