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Das Rezept für Meeresfrüchte mit Brokkoli in Curry-Sahne Sauce, geht ganz schnell und ohne SchnickSchnack. Wer das Ganze auch etwas gesünder gestalten möchte, kann die Sahne auch durch Kokosmilch ersetzen. Das Ganze dann mit Reis servieren.
Meeresfrüchte mit Brokkoli in Curry-Sahne Sauce
Diese Meeresfrüchte-Brokkoli Pfanne in einer Curry-Sahne Sauce, ist so schnell zu bereitet. Wer das Ganze auch etwas gesünder gestalten möchte, kann die Sahne auch durch Kokosmilch ersetzen. Das Ganze dann mit Reis servieren.
Menge : Portionen
Zutaten
- 300 g Meeresfrüchte (bei Tk, vorher auftauen & abtropfen lassen)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 300 g Brokkoli, blanchiert
- 300 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- Pfeffer, Salz, Currypulver
- Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Die gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten. Die Meeresfrüchte, Gewürze, Brokkoli und die Petersilie dazu geben.Unter Rühren anbraten.
- Sahne hinzufügen & für 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Dazu Reis servieren.
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