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Die Cookies sind schnell gemacht und schmecken auch noch nach Tagen noch super.
Cookies
Die Cookies sind schnell gemacht und schmecken auch noch nach Tagen noch super.
Menge : Stück
Zutaten
- 85 g weiche Butter
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- 145 g Mehl
- 100 g Zartbitter Schokotröpfchen
- 0,5 Tl Backpulver
Zubereitung
- Butter mit dem Zucker vermischen. Ei, Mehl und das Backpulver dazu, mischen. Zum Schluss noch die Schokotröpfchen dazu geben, mischen.
- Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech tun.
- Wer die Cookies knuspriger mag, der sollte die Kugeln etwas flach drücken und dann erst backen.
- Im vorgeheizten Backofen auf 170 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 10 bis 12 Minuten backen. Die Cookies sind dann noch etwas weich. Nach dem Abkühlen härten die etwas nach, aber sind innen noch weich.*Rechts habe ich die Cookies flach gedrückt*
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