Banana Chocolate Bread

12.2.16

 

Mir persönlich schmeckt es nur lauwarm bzw.auch kalt, aber nur am gleichen Tag.


Zutaten :

80 g weiche Butter
90 g Zucker
2 Eier
3 reife Bananen ( ohne Schale etwa 250 g ), mit der Gabel zerdrückt
210 g Mehl
1 Tl Backpulver ( 4 g )
100 g Schokotropfen


Zubereitung :

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Butter mit dem Zucker vermengen. Die Eier und die Bananen dazu geben, verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum Rest hinzufügen. 



Zum Schluss die Schokotropfen unterheben.


 Kastenform mit Margarine bestreichen und etwas Mehl bestreuen. Den Teig in die Form geben und etwa 30-40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.


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