Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce

von ilaams
Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce
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Die Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce, könnt ihr mit Reis servieren oder was besser dazu schmeckt : grober Bulgur. 🙂

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Die Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce, könnt ihr mit Reis servieren oder was besser dazu schmeckt : grober Bulgur. 🙂
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit1 Stunde
Gesamtdauer1 Stunde 10 Minuten
Menge : 2 Personen

Zutaten

  • 280 g Stangenbohnen
  • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden
  • 300 g Rindfleisch, gewürfelt
  • 400 g frische Tomaten, würfeln
  • 2 El Tomatenmark
  • Petersilie, gehackt
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, süß, Kreuzkümmel

Zubereitung
 

  • Die Enden bei den Stangenbohnen abschneiden und waschen. Die Bohnen, je nach Größe, in etwa 3-4 Stk. schneiden. Das Fleisch mit den Zwiebelscheiben in Öl scharf anbraten.
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  • Tomaten, und die Petersilie dazu geben und alles unter Rühren braten.
    Bohnen, Tomatenmark und die Gewürze dazu geben, rühren.
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  • Wasser dazu geben und köcheln, bis das Fleisch und die Bohnen gar sind.
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