Die Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce, könnt ihr mit Reis servieren oder was besser dazu schmeckt : grober Bulgur. 🙂

Rezeptkarte

Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce

Name: Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 280 g Stangenbohnen; 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden; 300 g Rindfleisch, gewürfelt; 400 g frische Tomaten, würfeln; 2 El Tomatenmark; Petersilie, gehackt; Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, süß, Kreuzkümmel

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Die Stangenbohnen mit Fleisch & Tomatensauce, könnt ihr mit Reis servieren oder was besser dazu schmeckt : grober Bulgur. 🙂

Vorbereitung10 Minuten

Koch / Backzeit1 Stunde

Gesamtdauer1 Stunde 10 Minuten

Menge : 2 Personen

Zutaten

▢ 280 g Stangenbohnen
▢ 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden
▢ 300 g Rindfleisch, gewürfelt
▢ 400 g frische Tomaten, würfeln
▢ 2 El Tomatenmark
▢ Petersilie, gehackt
▢ Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, süß, Kreuzkümmel

Zubereitung

Die Enden bei den Stangenbohnen abschneiden und waschen. Die Bohnen, je nach Größe, in etwa 3-4 Stk. schneiden. Das Fleisch mit den Zwiebelscheiben in Öl scharf anbraten.
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Tomaten, und die Petersilie dazu geben und alles unter Rühren braten.
Bohnen, Tomatenmark und die Gewürze dazu geben, rühren.
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Wasser dazu geben und köcheln, bis das Fleisch und die Bohnen gar sind.
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