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Leckere Low Carb Pizza mit Thunfisch-Quarkboden. Der Boden wird mit Thunfisch, Eier & Quark zubereitet. Habe das Ganze mit Paprika & Brokkoli belegt. Diese Pizza ist eine gute Alternative zur normalen Pizza, selbst wenn man sich nicht Low Carb ernährt. Es schmeckt wirklich super.
Low Carb Pizza mit Thunfisch-Quarkboden
Der Boden wird mit Thunfisch, Eier & Quark zubereitet. Habe das Ganze mit Paprika & Brokkoli belegt. Diese Pizza ist eine gute Alternative zur normalen Pizza, selbst wenn man sich nicht Low Carb ernährt. Es schmeckt wirklich super.
Menge : Pizza
Zutaten
- 300 g Thunfisch, gut abgetropft (2 Dosen)
- 2 Eier
- 100 g Magerquark (0.3 % )
- Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter der Provence
- Geriebener Käse
- Belag nach Wunsch (In meinem Fall, passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver & getrocknete Kräuter der Provence verrührt. Paprika geschnitten & blanchierter Brokkoli.)
Zubereitung
- Thunfisch, Eier, Quark, wenig Salz, Pfeffer & Kräuter gut vermengen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech glatt streichen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.
- Rausholen & ein zweites Backpapier drüber legen.
- Vorsichtig drehen & das alte Backpapier entfernen. So lässt es sich später besser vom Backpapier entfernen.
- Mit der Tomatensauce bestreichen, etwas Käse drüber, dann Belag & zum Schluss Käse. Wieder in den Ofen tun & etwa 15 bis 20 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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3 Kommentare
Bei diesem Rezept sind nirgendwo die Nährwerte ersichtlich.
Generell sind die Nährwerte auf meinen Rezepten nicht zu sehen. Danke für deinen Kommentar, werde in Zukunft bei „gesunden„ Rezepten die Nährwerte mal dazu schreiben. :)
Habe gerade eine im Ofen. Top-Rezept. Hat super funktioniert!