Radieschen-Hirtenkäse Aufstrich

von ilaams
Radieschen-Hirtenkäse Aufstrich
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Ein super leckerer Radieschen-Hirtenkäse Aufstrich. Ich kaufe Radieschen sehr selten, da ich das kaum esse, aber mit diesem Dip hat sich meine Meinung geändert. Auf frisch geröstetes Brot oder auch als Dip für Gemüsesticks, geeignet.

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Ein super leckerer Radieschen-Hirtenkäse Aufstrich. Ich kaufe Radieschen sehr selten, da ich das kaum esse, aber mit diesem Dip hat sich meine Meinung geändert. Auf frisch geröstetes Brot oder auch als Dip für Gemüsesticks, geeignet.
Vorbereitung15 Minuten
Gesamtdauer15 Minuten
Menge : 10 Portionen

Zutaten

  • 180 g Radieschen (ohne Blätter abgewogen)
  • 70 g Frischkäse
  • 60 g Hirtenkäse
  • Schnittlauch, geschnitten
  • Etwas Pfeffer

Zubereitung
 

  • Radieschen waschen und grob raspeln.
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  • Die geraspelten Radieschen gut mit der Hand oder einem Küchentuch ausdrücken.
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  • Hirtenkäse zerbröseln, Frischkäse, Schnittlauch und Pfeffer hinzufügen, mischen.
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  • Die Radieschen zum Frischkäse dazu geben und gut rühren.
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