Hauptspeisen

Heute gibt es das Rezept für eine schnelle, einfache und dennoch leckere Paprika-Kartoffel Suppe. Der Suppe wird keine Sahne oder Milch hinzugefügt, sondern einfach nur …

Das Rindfleisch-Tagine mit Backpflaumen & gerösteten Mandeln, gehört in Marokko du den bekanntesten & beliebtesten Hauptgerichte.Rindfleisch kann auch durch Lammfleisch ersetzt werden.Wie es in Marokko …

Wer kennt es nicht ?? Es ist zu heiß draußen und man hat keine Lust Stunden in der Küche zu verbringen und schon gar nicht …

Herzhafte Tartes mag ich besonders im Sommer, sind leicht, einfach und gehen auch ganz schnell. Die Füllung lässt sich immer mal wieder ändern. Ich habe …

Hähnchen Bastilla gehört zu den beliebten Hauptspeisen in Marokko. Eine zweite beliebte Variante davon, ist die Meeresfrüchte Bastilla. Beide Varianten schmecken sehr, sehr lecker. Ich persönlich …

Das Wort Mhancha ist abgeleitet vom marokkanischen Wort Hnach (7nach), was übersetzt Schlange bedeutet. Im Rezept deutet es einfach auf diese Schneckenform, die auch bei …

Wenn ihr was Neues ausprobieren wollt mit Blätterteig, dann ist das Rezept Blätterteig mit Hähnchen-Schmand Creme, sicher interessant für euch. Dazu einen Salat servieren. Rezeptkarte …

Merguez ist Bratwurst / Grillwurst und ist weit verbreitet in Nordafrika. Findet man aber mittlerweile auch in Deutschland beim Metzger oder großen Supermarktketten. Heute zeige ich …

Harira ist eine marokkanische Suppe, die besonders am Fastenmonat Ramadan beim Iftar (Fastenbrechen) nicht auf dem Tisch fehlen darf.Das Harira Rezept unterscheidet sich leicht von …