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Heute gibt es das Rezept für eine schnelle, einfache und dennoch leckere Paprika-Kartoffel Suppe. Der Suppe wird keine Sahne oder Milch hinzugefügt, sondern einfach nur Wasser. Wer aber will, kann gerne etwas hinzufügen.
Paprika-Kartoffel Suppe
Heute gibt es das Rezept für eine schnelle, einfache und dennoch leckere Suppe. Der Suppe wird keine Sahne oder Milch hinzugefügt, sondern einfach nur Wasser. Wer aber will, kann gerne etwas hinzufügen.
Menge : Portionen
Zutaten
- 600 g Paprika, gemischt
- 250 g Zwiebel, geschnitten
- 250 g Kartoffel
- 700 ml Wasser
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Zubereitung
- Etwas Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Paprika (grün,gelb,rot und orange) würfeln, dazu geben. Geschälte, gewürfelte Kartoffeln und die Gewürze hinzufügen.
- Wasser dazu geben und etwa 25 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Die Suppe dann pürieren.
Anmerkungen
Wer mag, kann z.B getrocknete Kräuter der Provence hinzufügen.
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2 Kommentare
Ich habe die Suppe jetzt zu Ramadan ausprobiert, da ich nicht immer Harira machen wollte. Ich fand die sooo super lecker ,das ich sie nun öfter machen werde. Sie ist superleicht zu machen und vor allem schnell.
Ich habe jetzt zu Ramadan einige deiner Rezepte ausprobiert und muss sagen ich liebe sie . Alles ist superverständlich und mit Fotos Schritt für Schritt dokumentiert. Ich freue mich schon auf weitere Rezepte von dir. Liebe Grüße
Kenne ich auch zu gut, dass man an Ramadan auch andere Suppen ausprobieren will, anstatt fast täglich nur Harira. Harira ist zwar super lecker, aber manchmal will man auch nur was Schnelles kochen. :)
Ich gebe mein Bestes, um alles so einfach, wie nur möglich zu erklären. Sollten mal Unklarheiten auftreten, dann kannst du mir gerne jederzeit schreiben. :)
Liebe Grüße, Hanan