Für etwas Abwechslung auf dem Frühstückstisch, sind diese Roll-Ups genau richtig. Bei der Nutella könnt ihr noch mehr reingeben, ich mag das nur nicht zu voll. Erdbeeren lassen sich super durch Bananen ersetzen.
Vorbereitung10Minuten
Koch / Backzeit5Minuten
Gesamtdauer15Minuten
Menge : 2Personen
Zutaten
6ScheibenToast(habe Vollkorn genommen)
2Eier
etwas Milch
eventuell etwas Zucker
Nutella
Erdbeeren, geschnitten
Zubereitung
Normalerweise wird die Rinde vom Toast weg geschnitten. Ich selber lasse die Rinde dran. Mit einem Nudelholz die Toastscheiben flach rollen.
Eine Hälfte mit Nutella bestreichen und ein paar Erdbeerscheiben drauf legen.Ihr könnt ruhig mehr Nutella rein machen.
Die Toastscheibe zusammen rollen. Das Ei mit etwas Milch und eventuell etwas Zucker verquirlen. Die Toast Roll-Ups in der Ei-Milch Mischung eintauchen.
In einer heißen Pfanne mit etwas Margarine oder Öl braten. Vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
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