Seid ihr auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch, der auch schnell zu zubereiten ist ? Dann ist dieser Crumble mit den Himbeeren & Apfel genau das Richtige für euch.Durch die Beeren ist die untere Schicht leicht säuerlich, aber mit den Äpfel erfrischend. Darüber habt ihr diese knusprige Streuselschicht mit den Haferflocken.Noch warm servieren mit Vanilleeis & es ist perfekt.
Vorbereitung5Minuten
Koch / Backzeit25Minuten
Gesamtdauer30Minuten
Menge : 3Portionen
Zutaten
1großer Apfel, geschält & in große Würfel geschnitten
70gMehl
60gButter
70gZucker
45gHaferflocken(kernig od. zart, Beides möglich)
85gHimbeeren(Tk)
Zubereitung
Die Himbeeren & Apfelwürfel in kleine Förmchen geben.
Das Mehl mit dem Zucker, der Butter und Haferflocken zu Streusel verarbeiten.
Die Streusel über das Obst geben. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) bei 160 Grad etwa 20 bis 30 Minuten backen, bis die Streuselschicht eine schöne Bräune hat.
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