Heute gibt es wieder was Herzhaftes auf dem Blog. Wer was Schnelles zubereiten möchte, für den ist das Rezept für Hähnchenbrust in Orangen-Sojasauce, genau das Richtige. Vom Geschmack her, ist das Richtung süß & sauer. Durch den Agavendicksaft ist es süß & die Orangen geben einen leicht, säuerlichen Geschmack ab, der gleichzeitig erfrischend ist.
Vorbereitung10Minuten
Koch / Backzeit15Minuten
Gesamtdauer25Minuten
Menge : 2Personen
Zutaten
400gHähnchenbrust, klein schneiden
1gepresste Knoblauchzehe
270mlOrangensaft, frisch gepresst
60mlAgavendicksaft
25mlSojasauce
13gMehl
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Etwas Öl erhitzen & die Hähnchenbrust mit wenig Salz & Pfeffer anbraten.
In der Zwischenzeit, das Orangensaft, Agavendicksaft, Sojasauce, Knoblauch, Pfeffer & das Mehl verrühren. Unter Rühren aufkochen, bis es langsam fester wird.
Hähnchenbrust dazu geben, umrühren & nach Bedarf eventuell mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen. Mit Reis servieren.
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