Wenn ich mal Lust auf was Süßes habe, das auch recht schnell gehen muss & ohne viel Abwasch hinterher, dann ist das mein persönliches Lieblingsrezept. Ein Käsekuchen schmeckt am besten, wenn man ihn für ein paar Stunden oder besser einen Tag ziehen lässt, aber notfalls nur abkühlen lassen & dann genießen ?
Vorbereitung5Minuten
Koch / Backzeit50Minuten
Gesamtdauer55Minuten
Menge : 1Springform (20cm)
Zutaten
*Für eine 20er Springform oder eine Rechteckige mit etwa 24 x 21 cm
70gZucker
90mlMilch
90mlÖl
500gQuark
2Eier
1Päckchen Vanillepuddingpulver
Zitronenschale (optional)
1Dose Mandarinen (optional)
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren. *Pudding NICHT kochen, sondern nur als Pulver mit den restlichen Zutaten verrühren *
Springform mit Backpapier auslegen oder fetten. Den Teig hinein füllen und z.B Mandarinen drauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 40-50 Minuten backen. Ein Käsekuchen schmeckt immer besser, wenn man den für mindestens ein paar Stunden oder sogar noch besser 1 Tag “ziehen“ lässt.
Gefällt dir dieses Rezept ??Abonniere meinen YouTube-Kanal für mehr Videos !