Eines der einfachsten und günstigsten Gerichte, die ich gerne mache, sind diese Knoblauch-Zitronen Spaghetti.Schmeckt wirklich sehr lecker und durch den Zitronensaft, hat das Ganze eine frische Note. Das Beste daran ist, dass man die Zutaten fast immer im Haus hat.
Vorbereitung15Minuten
Koch / Backzeit20Minuten
Gesamtdauer35Minuten
Menge : 3Portionen
Zutaten
200gSpaghetti
5Knoblauchzehen, gepresst
2ElOlivenöl
200mlSahne
50ggeriebener Käse
Salz, Pfeffer
Saft einer halben Zitrone oder nach Geschmack mehr
Zubereitung
Die Spaghetti kochen. Sahne in einen Topf geben und auf schwacher Hitze den geriebenen Käse darin schmelzen. Pfeffer und wenig Salz dazu.
Olivenöl erhitzen und den gepressten Knoblauch dazu und kurz anbraten.
Die Spaghetti zum Knoblauch geben und alles gut umrühren.
Sahne dazu, gut vermischen. Eventuell nachwürzen. Frischen Zitronensaft hinzufügen, umrühren und sofort servieren.
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