Pizzaherz

von ilaams
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Kurz vor dem 14. Februar sieht in den Supermärkten oft auch Tk-Pizzaherz, aber warum nicht selber machen ?? Diese kleine Aufmerksamkeit sollte natürlich nicht am Valentinstag für den Liebsten/die Liebste zubereitet werden, sondern jederzeit. 😉

Pizzateig

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Kurz vor dem 14. Februar sieht in den Supermärkten oft auch Tk-Pizzaherz, aber warum nicht selber machen ?? Diese kleine Aufmerksamkeit sollte natürlich nicht am Valentinstag für den Liebsten/die Liebste zubereitet werden, sondern jederzeit. ?
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit15 Minuten
Ruhezeit :1 Stunde
Gesamtdauer1 Stunde 25 Minuten
Menge : 1 Pizza

Zutaten

  • Pizzateig (Zum Rezept : www.ilaams.com/pizzateig)
  • Tomatensauce (passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver & Kräuter der Provence vermischt)
  • rote Paprika
  • Thunfisch
  • frische Champignons
  • geriebener Käse + Gouda-Scheibe

Zubereitung
 

  • Beim Pizzateig : Mehl, Salz, Kräuter und die Hefe vermischen. Das Olivenöl, nach und nach das Wasser dazu geben, gut kneten. Sobald ihr einen weichen Teig habt, abdecken & für 1 Stunde ruhen lassen. Wenn ihr nur ein kleines Herz backen wollt, dann rechnet die Zutaten, sodass ihr mit 150 g Mehl backt. Oder ihr nehmt das ganze Rezept, backt ganz normal eure Pizza & einen Teil lasst ihr für das Pizzaherz über. Champignons putzen & in Scheiben schneiden. Die Champignons, Paprika & Gouda-Scheibe mit einen Ausstecher, kleine Herzen ausstechen.
    Hinweis : Die Champignons, Paprika & Gouda-Reste aufbewahren & den restlichen Pizzateig damit belegen.
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  • Den Teig teilen & auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Eine Herz-Backform auf den Teig stellen und mit einem Messer drum herum schneiden.
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  • Das Herz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech tun, mit Tomatensauce bestreichen, etwas geriebenen Käse drüber streuen . Thunfisch, geriebener Käse und Champignons & Paprika-Herzen drauf geben.
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  • Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 10 bis 15 Minuten backen, je nach Größe. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und die Gouda-Herzen drauf geben. Durch die Wärme schmelzen die nach ein paar Sekunden.
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