Das Milchbrot verwende ich meist für Hotdogs… aber auch für Sandwiches oder zum Frühstück super lecker.
Für 6 bis 9 Stück
350 g
Mehl
28 g
Butter, geschmolzen
200 ml
lauwarme Milch
0,5 Tl
Salz
0,5 El
gestrichen Zucker
halbes Päckchen Trockenhefe
Milch zum Bestreichen
Schritt 1
Die ganzen Zutaten miteinander mischen und gut durchkneten.
Der Teig ist etwas fest. Den Teig abdecken und etwa 1 Stunde aufgehen lassen.
Schritt 2
Aus dem Teig kleine Baguettes formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech für 30 Minuten ruhen lassen.
Das Milchbrot mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 15-25 Minuten backen.
Milchbrot
Zutaten
- 350 g Mehl
- 28 g Butter, geschmolzen
- 200 ml lauwarme Milch
- 0,5 Tl Salz
- 0,5 El gestrichen Zucker
- 0,5 Päckchen Trockenhefe
- Milch zum Bestreichen
Zubereitung
- Die ganzen Zutaten miteinander mischen und gut durchkneten. Der Teig ist etwas fest. Den Teig abdecken und etwa 1 Stunde aufgehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Baguettes formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech für 30 Minuten ruhen lassen. Mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 15-25 Minuten backen.
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1 Kommentar
Salm ukhti, ich will dir was sagen und zwar tbarkellah maschallah . allah jefadik