Milchbrot

von ilaams
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Das Milchbrot verwende ich meist für Hotdogs… aber auch für Sandwiches oder zum Frühstück super lecker.

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Das Milchbrot verwende ich meist für Hotdogs… aber auch für Sandwiches oder zum Frühstück super lecker.
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit15 Minuten
Wartezeit :1 Stunde 30 Minuten
Gesamtdauer1 Stunde 55 Minuten
Menge : 8 Stück

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 28 g Butter, geschmolzen
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 0,5 Tl Salz
  • 0,5 El gestrichen Zucker
  • 0,5 Päckchen Trockenhefe
  • Milch zum Bestreichen

Zubereitung
 

  • Die ganzen Zutaten miteinander mischen und gut durchkneten. Der Teig ist etwas fest. Den Teig abdecken und etwa 1 Stunde aufgehen lassen.
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  • Aus dem Teig kleine Baguettes formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech für 30 Minuten ruhen lassen. Mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) etwa 15-25 Minuten backen.
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1 Kommentar

Anonym 26/04/2016 - 13:15

Salm ukhti, ich will dir was sagen und zwar tbarkellah maschallah . allah jefadik

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