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Diese Kunafa-Schoko Kekse, könnt ihr ganz schnell nach machen.
Dafür benötigt ihr nur Schokolade, Kunafa Teigfäden und Butter.
Die Kekse sind schokoladig und crunchy , erinnern vom Geschmack her stark an Schoko Crossies
Kadayif/Kunafa Teigfäden (Engelshaar), bekommt ihr in jedem arabischen oder türkischen Supermarkt.
Die Kadayif werden in vielen Süßspeisen verwendet.
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Dubai-Schokolade mit Pistazienfüllung
Ihr könnt die Kunafa-Schoko Kekse nach Geschmack dekorieren.
Ich habe die mit weißer Schokolade und gehackten Pistazien dekoriert.
Kunafa-Schoko Kekse ohne Backen
Die Kunafa-Schoko Kekse sind fix gemacht und müssen auch nicht gebacken werden.
Kosten in etwa 2.57€
Menge : Stück
Zutaten
- 100 g Vollmilchschokolade
- 120 g Kadayif/ Kunafa Teigfäden (Engelshaar)
- 60 g Butter
- weiße Schokolade (Deko)
- gehackte Pistazien (Deko)
Zubereitung
- Die Vollmilchschokolade schmelzen.Die Teigfäden klein schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Kunafah Teigfäden hinzufügen.
- Die Teigfäden unter Rühren goldbraun backen.
- In einer Schüssel umfüllen und die geschmolzene Schokolade dazu geben. Gut vermischen.
- Ein Tablett oder kleines Blech mit Backpapier auslegen. Eine runde Ausstechform auf das Backpapier geben. Etwa 1 El von der Masse hineingeben. Mit einem Teelöffel die Kekse andrücken und dann die Ausstechform entfernen.Das Ganze wiederholen bis ihr alles verbraucht habt.In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.Danach nach Belieben dekorieren.
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