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Oft hat man überreife Bananen im Haus und weiß damit nichts anzufangen, außer zum Beispiel Bananen Milchshake. Die reifen Bananen, könnt ihr in diesem Banana Chocolate Bread, verwerten.
Banana Chocolate Bread
Oft hat man überreife Bananen im Haus und weiß damit nichts anzufangen, außer zum Beispiel Bananen Milchshake. Die reifen Bananen, könnt ihr in diesem Banana Chocolate Bread, verwerten.
Menge : Kastenform
Zutaten
- 80 g weiche Butter
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 3 reife Bananen (ohne Schale etwa 250 g, mit der Gabel zerdrückt)
- 210 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 100 g Schokotropfen
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad(Ober/Unterhitze) vorheizen. Die Butter mit dem Zucker vermengen. Die Eier und die Bananen dazu geben, verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum Rest hinzufügen.
- Zum Schluss die Schokotropfen unterheben.
- Kastenform mit Margarine bestreichen und etwas Mehl bestreuen. Den Teig in die Form geben und etwa 30-40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
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