Banana Chocolate Bread

von ilaams
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Oft hat man überreife Bananen im Haus und weiß damit nichts anzufangen, außer zum Beispiel Bananen Milchshake. Die reifen Bananen, könnt ihr in diesem Banana Chocolate Bread, verwerten.

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Oft hat man überreife Bananen im Haus und weiß damit nichts anzufangen, außer zum Beispiel Bananen Milchshake. Die reifen Bananen, könnt ihr in diesem Banana Chocolate Bread, verwerten.
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit40 Minuten
Gesamtdauer50 Minuten
Menge : 1 Kastenform

Zutaten

  • 80 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 3 reife Bananen (ohne Schale etwa 250 g, mit der Gabel zerdrückt)
  • 210 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 100 g Schokotropfen

Zubereitung
 

  • Ofen auf 180 Grad(Ober/Unterhitze) vorheizen.
    Die Butter mit dem Zucker vermengen. Die Eier und die Bananen dazu geben, verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum Rest hinzufügen.
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  • Zum Schluss die Schokotropfen unterheben.
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  • Kastenform mit Margarine bestreichen und etwas Mehl bestreuen. Den Teig in die Form geben und etwa 30-40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
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