Mbesses

von ilaams
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Mbesses ist ein ein Grießfladen, was ich sehr gerne mit einem Glas marokkanischem Tee (Atay) trinke. Es ist ein einfaches Rezepte, was wirklich wenige Zutaten braucht .

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Mbesses ist ein ein Grießfladen, was ich sehr gerne mit einem Glas marokkanischem Tee (Atay) trinke. Es ist ein einfaches Rezepte, was wirklich wenige Zutaten braucht .
Vorbereitung10 Minuten
Koch / Backzeit5 Minuten
Gesamtdauer15 Minuten
Menge : 2 Stück

Zutaten

  • 400 g Hartweizengrieß
  • 1 Tl Salz
  • 80 ml Öl (Einen Teil gerne mit Olivenöl austauschen)
  • 150 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung
 

  • Grieß, Salz und das Öl vermischen. Nach und nach das Wasser dazu geben und vermengen.
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  • Aus dem Teig, je nach gewünschter Größe, Kugeln formen. Jede Kugel mit der Hand flach.
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  • In einer erhitzen, beschichteten Pfanne auf mittlere Stufe ohne Zugabe von Öl von beiden Seiten backen.
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Anmerkungen

Nicht zu dünn flach drücken, sonst werden die Mbesses eher hart.
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