Kartoffelecken



Zwischendurch dürfen es auch mal Fischstäbchen mit selbstgemachten Kartoffelecken sein ❤

Zutaten:

Kartoffeln
Öl
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver
Paprikapulver
Getrocknete Kräuter


Zubereitung:

Die Kartoffeln gründlich waschen & abtrocknen. In 4 bzw. 8 Spalten schneiden (je nach Größe). Eine Marinade aus Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver & getrocknete Kräuter (nehme überwiegend Kräuter der Provence oder mal Oregano) herstellen.

Die Kartoffelspalten dazu geben, vermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen(Ober/Unterhitze) bei 200 Grad, bis die Ecken durch sind & die gewünschte Knusprigkeit haben, backen.

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