Joghurt-Senf Dressing


Zutaten :

2 Becher Naturjoghurt (je 150 g Becher, 3,5%)
Salz, etwas Pfeffer
1 Tl Olivenöl
2 Tl Zitronensaft
4 bis 5 Tl Senf, oder je nach Geschmack mehr
etwas Wasser zum Verdünnen

Zubereitung :



Alle Zutaten  miteinander verrühren. Zum Schluss immer etwas kaltes Wasser hinzufügen & umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Naturjoghurt mit 1,5 % oder weniger Fettanteil ist kaum/weniger Wasser nötig, da der Joghurt nicht so fest ist, wie bei 3,5%.

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