Schokoladenpudding

13.2.16



Für mich war der Pudding mit genau der Menge an Zucker perfekt. Nicht zu süß und immer noch eine leichte, bittere Note vom Backkakao, dennoch sehr schokoladig. Würde einfach mal probieren und eventuell mehr oder weniger Zucker, je nach Geschmack.


Zutaten :

250 ml Milch
50 g Zucker
10 g Speisestärke
25 g Backkakao


Zubereitung :

Zucker mit dem Backkakao und der Speisestärke in einem Topf mischen. 


Auf mittlere Hitze die Milch dazu und das Ganze mit dem Schneebesen gut verrühren. 


Den Pudding unter Rühren etwa 5-10 Minuten kochen, bis er fest wird. In Gläser füllen, abdecken und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren beliebig dekorieren.

Das könnte Sie auch interessieren :

0 Kommentare